처음 우리나라에서는 관상용으로 토마토를 키웠지만 토마토의 효능에 대해서 알려지고 농가에서 재배되기 시작해서 지금은 4계절 모두 먹을 수 있을 정도로 대중화되었습니다. 토마토는 저칼로리 식품이면서 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 영양가 높고 건강에 좋은 식품입니다.
토마토 효능
토마토에는 비타민과 단백질 칼슘 철분 식이섬유 등 많은 영양성분이 함유되어있습니다.
토마토에는 "라이코펜이라는" 성분이 함유되어있는대 라이코펜은 대표적인 항산화 성분 중 하나입니다. 항산화 효과로는 피부의 콜라겐 생성을 도고 피부 노화와 주름개선 등 피부관리에 도움을 주는 성분이 많습니다. 토마토는 칼로리도 낮고 다양한 영양소가 함유되어있기 때문에 다이어트 식품으로 많이 섭취하기도 합니다.
피부관리와 다이어트 두 가지를 모두 잡을 수 있는 식품 중 가장 흔하게 볼 수 있는 것이 토마토이기 때문입니다. 우리나라에서는 집 앞에 마트 만가도 토마토를 판매하는 것을 볼 수 있을 정도로 토마토가 많이 보급되어있기 때문에 쉽게 구매해서 섭취하기도 좋아서 다이어트 식품으로 많이 이용하는 거 같습니다.
토마토 효능 1번째 항암효과
토마토의 라이코펜 성분이 독성 물질과 발암 물질을 억제해 암세포의 생성이나 성장을 막아주어 암을 예방해준다고 합니다. 흡연자의 경우 토마토를 하루에 하나씩 섭취하는 것이 좋습니다.
토마토 효능 2번째 피부건강
토마토는 라이코펜과 베타카로틴 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하는데 도움을 주어 노화를 막아줍니다. 토마토에 함유된 각종 비타민이 주름을 예방하고 멜라닌 색소의 생성을 막아주어 기미와 주근깨를 예방하는 역할도 합니다.
토마토 효능 3번째 골다공증
토마토에는 비타민K가 풍부하게 함유되어있는대 이 성분은 칼슘이 체내에서 빠져나가는 것을 막아주어서 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.
토마토의 효능 4번째 피로회복
토마토의 비타민c와 아미노산 성분이 피로를 유발하는 젖산 축적을 막아주어서 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 장거리 운전을 하거나 업무로 인해서 피로가 쌓인 경우 토마토가 도움을 줄 수 있습니다.
토마토의 효능 5번째 숙취해소
토마토의 라이코펜은 알코올 분해 시 생성되는 독성물질의 배출을 도와 숙취해소에 도움을 주고 토마토에 함유된 다른 영양성분이 간을 보호해주어서 간 손상 예방에 도움을 줍니다.
토마토 효능 6번째 소화개선
토마토는 평소 소화불량이 있는 분들이 드시기에도 좋은 식품입니다. 토마토에 함유된 구연산 성분이 위액의 분비를 촉진시켜 소화가 잘 될 수 있도록 유도해주고 식유섬유 성분이 장운동을 촉진시켜 숙변을 도와주어 변비와 장기능 개선에 도움을 줍니다.
토마토 부작용
토마토에는 여러 가지 효능이 많아서 많은 사람에게 도움이 되는 식품입니다. 하지만 어떤 식품이든 부작용이 하나도 없는 식품은 없는대요 토마토는 몸이 차가운 체질이나 천식이나 아토피 알레르기 반응이 쉽게 오는 분들은 섭취를 주의하셔야 합니다. 토마토는 산성이 있기 때문에 과다하게 섭취한 경우 속 쓰림 증상과 위산 역류 등 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 과유불급이라는 말이 있습니다. 토마토를 과하게 섭취할 경우 라이코펜 성분이 피부 변색 또는 신장 결석이나 부종을 유발하기도 합니다. 아무리 좋은 효능을 가지고 있는 식품이라도 과하게 섭취하는 것은 좋지 않으니 권장 섭취량을 지켜서 섭취하는 것을 추천드립니다.
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